加藤ジャンプの徒然ジャンプ

文筆家・加藤ジャンプの日記 〜コの字酒場探検家、ポテトサラダ探求家、09年からお客さん参加型『即興小説』やっています。 kato_jump115*ybb.ne.jp(*を@に変えて送信ください) ノンフィクションライター白石新のお問い合わせもこちらへどうぞ。

ごくごく最近の加藤ジャンプ:
*週刊朝日書評ページ『最後の読書』書きました
*dancyu東京特集で『立ち飲み番付』書きました
*dancyu 酒場特集で『きたやま』さんのことを書きました。
*テレビ東京系『二軒目どうする?』に出演しました〜
*HAILMARY magazineで毎月『終着駅でギムレットを』連載中
*ウェブ漫画「今夜は『コの字』で」を集英社インターナショナルHPで連載中(原作担当)http://www.shueisha-int.co.jp/
*dancyu中華特集で『味坊』さんのことを書きました。
*新潮社「考える人」で折り紙サークルについて書きました。数学の話デス。
*ALBAのノンフィクション、町工場で復活した伝説のクラブ屋について書いてます
*ALBAのノンフィクション、障害者ゴルフについて書いてます
*すみだ水族館「夜のスズムシ〜すみだ虫聴き〜」クリエイティブやりました。
*文化放送”くにまるジャパン”でコの字酒場のことをおしゃべりしました!
*すみだ水族館イベント「ウミガメQ」企画クリエイティブやってます。
*J-WAVE "GOLD RUSH"でコの字酒場のことをお話させていただきました!
*Free & Easy 7月号でもてなし料理を作ってます。パエリアとパスタ。そのレシピと使った調理器具が渋谷の東急ハンズでコーナー展開中です。
*dancyu7月号「記憶に残る名居酒屋」でコの字酒場の三四郎を紹介させていただきました。
*週刊現代5/11・18ゴールデンウィーク合併号『竹中直人さんインタビュー』素敵。この一言につきます。
*アルバ4月11日号『地図に載っていないゴルフ場 〜五島列島・小値賀島、浜崎鼻ゴルフ場の人々〜』
 五島列島にある島に島民自らが作ったゴルフ場があります。それはただのゴルフ場ではありません。自立のシンボルなんです。
*すみだ水族館 「すみだ水族館があなたの夢をかなえます〜ペンギン研究員〜』クリエイティブをやらせていただいてます。
*dancyu『日本一のレシピ』〜最強のポテトサラダを作る〜再掲載 見逃した方、ぜひ。むせかえるポテトサラダ実験の涙のレポートです
*Free & Easy 6月号 男のもてなし三ツ星料理 もてなし料理3品、作ってスタイリングして書きました。

本日、木曜発売の週刊新潮で「キティ伊豆スタジオ」のことを書きました。白石新(しらいししん)名義です。このスタジオ、もう本当にレジェンド達がこぞって録音に励んだところでして、その40年を関係者の証言でふりかえります。 
吊り広告の同じ枠のなかに白石加代子さんが出ていて、なんだか遠い親戚なんじゃないか、って気がしてきて気分がいいです。ぜひぜひ!#伊豆スタジオ #キティ #加藤ジャンプ
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本日発売のdancyu焼肉特集『本気焼肉』で厚切りタンと金町の愛してやまないコの字酒場(にして焼肉店!)のことを書きました。焼肉は人生の栄養源だ!#dancyu #ダンチュー #牛タン #海老原俊之 #本野克佳 #焼肉image

8月5日、12日の二週にわたってテレビ東京系
『二軒目どうする?』に出させて頂きました。
オツマミさんという役割の私めは、
スーパーアイドル
TOKIOの松岡昌宏さん(時々、プライベートでもご一緒するのですが、実物の格好良さ×爽やかさ×面白さ、すさまじいのです)、
超素敵な
博多大吉さん(いつも端正。柔和にしてするどい語り口、しびれます)、
と週代わりのゲストの女性と
一緒にお酒を飲ませていただくという、
なんとも幸せ時間を過ごしてしまいました。

ゲストは、
5日は、神スイングの稲村亜美さん、
12日は、出川ガールズとしても有名な堀田茜さん。
キラキラ輝くお二人のお隣で飲んでしまったおっさん。いやはや幸運。

稲村さんの食べっぷり、飲みっぷりの良さには、おっさん的には樽酒丸ごとご馳走したい気持になりました。そして美しい。

堀田さんの杯のはこびかたのしなやかさ、おっさん的にはシシオドシ状態で永遠にお酌したい気持になりました。そして美しい。

なんとも素敵な番組に呼んでいただいて、ほんとうに幸せな私、オンエアを見るたび、「アタシ、大至急、痩せなきゃ!」と
思いつつ、今日も腹一杯焼酎とジャパン=日本酒を放り込んで丸々として過ごしております。

……ビーフン東さん、菊長さん、牧之家さん、工藤軒さんほんとうにありがとうございました!また伺います。

#二軒目どうする #テレビ東京 #新橋駅前ビル

発売中の文藝春秋でこんなゴルフ場あるのね!な読み物を書きました。加藤ジャンプじゃなくて白石新名義です。是非です!#文藝春秋 #文春砲じゃないですよ

先日、友だちのOさんと子安で待ち合わせまして、
市民酒場諸星さんに久方ぶりにうかがいました。
六時半にはもはやほぼ満席だったんですが、
粋な二人組が「おう、俺達もう出るからぁ」と
席をあけてくれました。涙。いい酒場にはこういう粋ってもんが生きている。この出来事だけで二合は飲めます。
入っていったら
「ジャンプさん!」
と声をかけてくださる人が。なんと目の前に先日、敬愛する倉嶋紀和子師匠の講座に漫談ゲストで出たときに受講なさってたユーコさんじゃないですか!なにこれ、即効合流。
いいですなあ、酒って。わいわいと飲みつつ、ユーコさんのことをずっと「サチコ」と呼びつづけた、まったく知らない隣のおじさん(歯は少なめ)も一緒に酔った、
文月や五日もけっこう常の夜には似てないぜ、ってな
七夕の二日前の夜でした。

こないだのdancyu酒場号にて、大塚のお店「きたやま」さんのことを書かせていただきました。
このお店はですね……実は……ということは記事に書いてます。
なんていうんでしょうか、
私はここへうかがうたびにですね、ちょっと成長したような気持になるんですよ。それで、つぎはもうちょっと良いおじさんになって来たいなあとか。お酒って、人によっては無闇に気が大きくなっちゃったりして、あんまりそういうところは僕はないんですが、それでも、でれーっとしたり、いろいろ、「やっちゃったなぁ……」なんて思ってしまうことも多々あったりするんですが、
この店については、そういう思いしたことありません。断言。
すいすいと飲んで、すとんと寝る。
天国です。だから長居しないで、さくっと帰る。
なんて書いてるうちに、もう行きたくなってきた。どこでもドアあったら、日参してんだけどなあ。
写真は大橋仁さんが撮ってくださいました。最高です、言うまでもないけど。



先日、週刊朝日の『最後の読書』というコラムを書かせていただきました。書評ページのなかにある、死ぬ前に何を読むか、というテーマの書評/エッセーです。
私はというと、魔法使いに弟子入りする少年の話しです。ドイツの話しですが、はじめて知ったのは、中学の頃、だいたい今から30年ちょっと前、親父の持ってた文藝春秋のなかで、丸谷才一さんがオモシロイと語っていたのを読んで、「これ読むべ」と思って読んだのが最初の出会いでありました。
あ、「クラバート」という本です。
本にまつわることを書くのは、ほんとうに楽しい、
ああ、俺、本が好きだなあ、なんてコレを書いていて
ひじょーに感慨深うございました。
顔写真入りで、
友人が
「故人感がすごい!」
と激賞してくれました。これからもしぶとく生きる所存です。


あの大漢和辞典の大修館書店で「辞書のほん」というフリーマガジンが発行されていたんですが、毎号辞書にまつわる掌編小説が掲載されていました。それをまとめた『小辞譚』というアンソロジーが発売されまして、不肖ジャンプも一編書いております。書き下ろしでございます。僕以外は、ほんとうに錚々たる方々が書いてまして、
私のはうな丼にくっついてきた漬け物みたいな感じで読んでいただけたら幸いです。漬け物案外おいしいよ。
ちょこっと内容にふれますと、まあ、女子が主人公でして、
独り語りであります。
仲良くしていただいている或るデザイナーの方が読後に
「ジャンプ、カミングアウトしたのかと思った」
と言っておられました。違います。これフィクションですから。
私としては人様の目にふれるフィクションはこれが初めてでして、
デビュー作なのであります。初孫?みたいな感じです。
なにとぞご贔屓に〜



発売中のdancyuはバーの特集です。巻頭のバー、ベンフッディックの鹿山さんのことを書きました。バーのことを書くために山や沼や畑にも行きました、 一杯のカクテルの美味しさの理由を知りたくて。写真は、大橋仁さん!カクテルを作るのも人間、飲むのも人間、そしてもちろん、もろもろを楽しめるのは人間 だからこそ…と大橋さんの写真に背中を押されて書いたような気がします。ぜひぜひよろしくお願いします!#ヌマさんありがとうございます#大橋さん車中トーク最高

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明日、川崎よみうりカルチャーで古典酒場の倉嶋紀和子師匠の講座にお邪魔いたします。ワタシの担当はたぶん漫談です。こちらから↓
http://www.ync.ne.jp/kawasaki/center.html
体験講座というかっこうで見ることもできるそうです。
倉嶋師匠を生でご覧になりたい方はこちらからぜひぜひ!

発売中のヘイルメリーマガジンHailMary magazine 、終点のバーでギムレットばっかり呑む酔狂な連載です。よろしくお願いいたします。
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発売中のdancyuはお寿司の特集。週に一度は寿司の夢を見る僕は、金沢で回転寿司メカのルポを書いております。たぶん、回転寿司は、新たなフェーズに入ってます、はい。よろしくお願いいたしますし!
#寿司 #dancyu #金子山

多摩地域の情報・カルチャーを発信する雑誌『たま・らび』の新年発売号で、吉野寿さんら凄まじい酒豪のかたがたのなかで、僭越ながら巻頭とコラムを書かせていただきました。年明けに、多摩と都心部の大型書店に並ぶみたいです。
酒場はいいなあ、多摩はやっぱり根無し草みたいなぼくにとって、ふるさとの一つなんだよなあと思いながら書きました。なんて言ってるうちに、いますぐ国立行って飲みたい気分です。
なにとぞよろしくお願いいたします!

頂きものの狸だんご。おいしゅうございます。小生が食べると若干共食い感がありますが。みたらしにビールって、なかなかよろしいんですが、こやつは、大きさも絶妙で、ああとまらない。image

ものすごく久しぶりにブログ更新いたします、はい。

発売から日が経っちゃいましたが、今出てるdancyu 10月号即ち「肉」号で「愛農高校養豚部物語」書きました。日本中でヨダレをたらして欲しがられてる豚肉の話です。この豚、伊賀の山奥にある日本で一校だ けの全寮制農業高校が育ててまして、もうコレが、ああ……くわしくは、でもって是非是非本誌でよろしくお願いいたします!

ちなみに、FBとインスタはしょっちゅう更新しておりますです〜

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大変、ひさかたぶりの更新で恐縮です……
さてさて、
今晩、9時58分から放送のテレビ東京『イチゲンさん』にて、はんつ遠藤さん倉嶋紀和子さんという素晴らしい飲み手の皆様にくわえ、案内役の末席をつとめさせていただいております。

ジャニーズの皆様が交代でMCをなさっているこの番組、今晩のMCはTOKIOの松岡昌宏さんでして、ゲストは石倉三郎さん、鈴木砂羽さん、そして博多大吉さんを京成線沿線の某店へご案内させていただきました!
いやあしかし、皆様のすてきなこと、すてきこと。
松岡さんのかっこよさっていったら……!酒を呑む姿を掛け軸にして眺めていたいですよ、もう。
石倉三郎さんの男のたたずまいと色気、鈴木砂羽さんの美しさに息を飲み、博多大吉さんの何気ない仕草と……もう案内役をおおせつかったはずが、小生絶好調に酩酊状態(相変わらず顔色には変化がないのですが、もうすっかりいい気持ちでふわふわふわりんこ状態)になっておりましたが、なんとか必死に意識をたもった次第です。とりあえず、ものすごく楽しそうな顔してうつっていると思います。どうぞご覧下さいませ!!!

ちなみに、今夜は世界卓球の中継があるので、それが長引くと放送時間が変更になることもあるみたいです。よろしくお願いいたします。

本日NHKラジオ第一『午後のまりやーじゅ』に出演させていただきます。
もちろんコの字酒場のことをおしゃべりさせていただきます、恐縮です。
時間は13時40分頃から、14時55分くらいまで、
生放送です。
山田まりやさん、風見しんごさん、そして道谷眞平アナウンサーという
おしゃべりの達人の皆さんに囲まれ、
不肖ジャンプ、力のかぎりコの字酒場愛を開陳してまいります。
あいにくの
荒天ですが、午後は晴れそうですし、
コの字酒場へ虹の橋がかかるようなお話ができたらなァ、などと思ったりしております。
ゆるゆるっとがむばります。
よかったら聞いてくださいませ。 
 

「東京」をテーマにしたハイパーローカルカルチャー誌
「TO magazine」
のウェブ版で連載はじまりました。オシャな雑誌です。
テーマは「副業メシ」です。
副業で美味しいものを提供している個人店を観察します。
写真にはあたくしもちらほらうつりこんでおります。
太っても奇麗なままと言われている小生の手もばっちり箸をにぎってます。
本業・副業ってなんんだろう、家族って、仕事ってなんてことも食べながら考える、そんな連載です。よかったら!! 
こちらからどうぞ!
TO magazine 副業メシ

 

ムックや雑誌を手にとってこんなに切なくなったのはひさしぶりです。日本のモダニズム建築を網羅している体裁ですが、
この本は、なにより失われつつあるオークラへの哀切きわまるラブレター。
30年前、僕が中学時代を過ごしたインドネシアのジョグジャカルタには、当時町一番のホテルがありました。すばらしい建築物であることは、中身空っぽの中学生にもつたわってきました。
何度目かに訪れた時、皿の裏にOkuraのプリントがあるのを知りました。戦後賠償で建てたホテルで、開業からしばらくは全面的にOkuraがバックアップしていた、と聞きました。今、そのホテルは経営も変わったようだし、大分建物にも手をくわえてしまったようですが、とりあえず、現存しているようです。簡単には壊さない、わけです。
さてさて、どうして、本家は失われてしまうのでしょうか。
某企業のCEOに話しを聞くために、朝食をご一緒した時、ロビーでレッチリのメンバーに偶然出くわし、もうCEOなんてどうでもいいから着いていきたい、と思ったのもオークラ。
背広を着て初めて自分のお金で呑んだ「ホテルのバー」(いつまでたってもホテルのバーってのは特別なところなんですよねえ)もオークラ。
なのに、どうしてだろう。
CASA BRUTUSのムック。『日本が世界に誇るモダニズム建築』。素晴らしい写真とテキストです。(あ、僕は全然かかわってない単なる読者です、念のため
(笑)。)
http://magazineworld.jp/books/paper/5028/ 

こんにちは、加藤ジャンプです。
告知です。
今発売中の週刊新潮で
白石新名義で
五島列島の小値賀島のことを特別読物として書きました。
いいところなんです、小値賀島。
よかったらお読みくださいませ。

 

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